PORTAL BREBES - Durian merupakan buah dengan rasa manis dan berbau menyengat. Meski begitu tak sedikit penggemar buah yang satu ini.
Bagi para pecinta Durian, mungkin sudah biasa jika hanya memakan Durian langsung dari kulitnya. Jangan khawatir, kami akan memberikan Resep jajanan dari Durian yang rasanya luar biasa.
Kali ini Portal Brebes sudah merangkum Resep Ketan Durian Lumer, untuk mengolah Durian agar menjadi lebih istimewa.
Baca Juga: Kenikmatan Hangat yang Menggoda Lidah, Resep Cilok Kuah Tomyam yang Harus Kamu Coba!
Dilansir Portal Brebes dari akun Facebook Aneka resep masakan, dari akun @CookingwithHel. Inilah Resep Ketan Durian Lumer yang rasanya istimewa.
Resep Ketan Durian Lumer
Bahan ketan :
- beras ketan 250gr sudah di cuci bersih
- santan instan 65ml
- garam seperempat sendok teh
- daun pandan 1 lembar
- air 320ml (2 cup beras)
Baca Juga: Lezat, Sehat, dan Menarik! Inilah Resep Pudding Buah yang di Jamin Bikin Ketagihan
Bahan fla Durian :
- daging durian 300gr (pakai sekitar 330gr)
- santan instant 65ml
- susu kental manis 40gr
- gula 3 sendok makan
- air 220 ml (1 gelas)
- daun pandan 1 lembar
- larutkan tepung maizena 1 sendok makan dengan air, aduk rata
- siapkan topping keju parut
Baca Juga: Es Cendol Ketan Hitam, Beda Dari yang Biasa
Cara membuat :
- campur semua bahan ketan di rice cooker, masak layaknya seperti nasi biasa.
- campur semua bahan fla durian di teflon dengan api menyala, kecuali larutan maizena. Selanjutnya masak sampai mendidih, lalu masukkan larutan maizena sambil diaduk. Masak kembali sampai mendidih.
- letakkan ketan pada wadah, lalu siram dengan fla durian
- selanjutnya bisa dinginkan di kulkas
Baca Juga: Ikan Kuah Asam Pedas, Sekali Coba Langsung Jatuh Cinta
Demikianlah Resep Ketan Durian Lumer yang bisa dibuat sendiri di rumah, dengan rasa yang lebih istimewa.***