Iwel-Iwel Jajanan Tradisional yang Enak dan Gurih, Gula merahnya Meleleh di Mulut

- Secukupnya gula merah yang sudah disisir kasar

- Secukupnya daun pandan

- Daun pisang dan lidi

Baca Juga: Muffin Cokelat Tanpa Mixer, Mudah Dibuat denga Bahan Low Budget Hasilnya Enak

Cara membuat:

1. Dalam wadah campur rata tepung ketan, kelapa parut, garam, dan gula pasir. Tidak usah dibejek-bejek, cukup tercampur rata dan tidak bergerindil
2. Siapkan daun pisang, taruh adonan secukupnya lalu beri irisan gula merah. Tutup dan bungkus lalu semat lidi
3. Masukkan daun pandan ke dalam air kukusan, susun iwel-iwel yang telah dibungkus daun pisang. Kukus hingga matang kurang lebih selama 20 menit. Iwel-iwel siap disajikan

Pada zaman dulu iwel-iwel dihidangkan untuk acara syukuran atas kelahiran bayi. Namun, sekarang Anda bisa menikmati iwel-iwel tanpa harus menunggu acara syukuran tersebut. Anda bisa langsung membuatnya sendiri di rumah. Yuk cobain resepnya!***