Network
PORTAL BREBES - Gohyong atau orang Pontianak menyebutnya hekeng adalah makanan khas perpaduan antara Pontianak dan Tiongkok.
Makanan ini juga punya sebutan lain yaitu ngohiong. Nah, kali ini ada resep gohyong versi halal yang bisa Anda buat di rumah.
Gohyong versi halal bisa dijadikan lauk makan atau dimakan langsung dengan dicocol pakai saus. Berikut resep gohyong kulit kembang tahu versi halal yang dilansir dari laman Instagram @fajaralam_s.
Baca Juga: Resep Dessert Box Oreo yang Manis dan Lezat, Cocok untuk Kado Valentine!
Bahan gohyong:
- 500 gr paha ayam, potong kecil
- 200 gr udang kupas
- 2 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm minyak wijen
- 5 sdm tepung tapioka
- 5 siung bawang putih, cincang
- 5 sdm minyak goreng
Baca Juga: Resep Beras Kencur, Minuman Herbal Tradisional untuk Mengobati Insomnia
Bahan saus cocolan:
- 5 sdm saus tomat
- 5 sdm saus sambal
- 5 sdm air matang
- 2 sdm gula pasir
- Sejumput garam
- 1 sdt cuka
Cara membuat:
