Network
3. Tambahkan telur dan vanila, lalu kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur.
4. Tambahkan tepung (yang sudah dihaluskan dan diratakan!), soda kue, dan garam, lalu kocok dengan kecepatan rendah hingga adonan kue menyatu.
5. Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit dan lapisi 3 loyang dengan kertas roti.
6. Gulung menjadi bola berukuran 1 inchi dan letakkan 2 inchi secara terpisah di atas loyang, tekan sedikit dengan garpu.
7. Panggang selama 8-10 menit, sampai matang (sedikit kilap di bagian tengahnya juga oke). Angkat dan biarkan dingin di atas loyang sebelum dipindahkan ke wadah kedap udara untuk disimpan.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Energen Kacang Hijau, Tanpa Telur dan Cuma Diaduk
Kue kering isi selai kacang yang mudah ini dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Gunakan selai kacang dengan kualitas yang baik agar rasa kue kering Anda lebih nendang dan bikin ketagihan. Selamat mencoba.***
