Network
2. Didihkan air dalam panci, beri sedikit garam, masukkan ati ampela, rebus sampai matang, angkat, lalu iris-iris, sisihkan
3. Tumis duo bawang sampai wangi, masukkan daun salam, jahe dan lengkuas, aduk rata. Masukkan cabai, aduk kembali, masukkan ati ampela rebus dan petai. Bumbui garam, gula, lada bubuk dan kecap manis, beri sedikit air, masak terus sampi bumbu meresap
4. Menjelang diangkat masukkan tomat, aduk sebentar, koreksi rasa bila sudah pas matikan api, sajikan
Baca Juga: Resep Mie Gacoan ala Rumahan, Bikin Sendiri Nggak Perlu Antri
Ati ampela kecap pedas cocok disantap untuk lauk makan yang nikmat. Cara buatnya juga cukup simpel, dan tidak butuh waktu lama untuk menyajikannya di atas meja makan. Selamat mencoba.***
