Ati Ampela Kecap Pedas, Menu Sederhana ala Rumahan yang Enak dan Lezat

⁣PORTAL BREBES - Ati ampela merupakan jeroan ayam yang bisa dimasak dengan aneka bumbu, salah satunya ati ampela kecap pedas.

Ati ampela memang memiliki penggemarnya tersendiri, dari banyak orang mungkin lebih menyukai daging ayam. Namun, beberapa orang tidak menolak dengan enak dan lezatnya menu sederhana ala rumahan ini .

Nah, berikut resep ati ampela kecap pedas yang dilansir dari akun Facebook @Seputar Resep Masakan. Wajib kamu coba di rumah!

Baca Juga: Yuk, Buat Sendiri! Resep Yogurt Strawberry Milk yang Creamy dan Praktis

Bahan:⁣

- 5 pasang ati ampela⁣
- 1 papan petai, kupas⁣
- 1 buah tomat, potong kasar⁣
- 2 lembar daun salam⁣
- 1 ruas lengkuas, memarkan⁣
- 1 ruas jahe, memarkan⁣
- 4 sdm kecap manis (sesuai selera)⁣
- Secukupnya garam, gula dan lada bubuk⁣
- 3 sdm minya untuk menumis⁣

Baca Juga: Resep Chicken Wings Crispy, Disantap Pakai Tangan Langsung Nikmatnya Nggak Ada Lawan

Bumbu iris:⁣

- 7 butir bawang merah, iris tipis⁣
- 4 siung bawang putih, iris tipis⁣
- 4 cabai merah keriting, iris serong⁣
- 10 cabai rawit, iris serong⁣
⁣
Cara membuat:⁣

1. Bersihkan ati ampela, cuci bersih di air mengalir, tiriskan