Network
PORTAL BREBES - Pernah mencicipi lumpia basah Bandung? Ya, lumpia basah Bandung berbeda dari lumpia asal daerah lainnya, dan itulah yang membuatnya unik.
Lumpia basah Bandung disajikan di piring dengan satu balutan besar dengan bumbu gurih yang menggugah selera.
Berbeda dengan lumpia khas Semarang yang isiannya menggunakan rebung dan daging, lumpia basah Bandung menggunakan bengkuang, tauge, dan telur. Isiannya ditumis dadakan dan langsung disajikan.
Baca Juga: Resep Ginger Shot, Minuman Kaya Manfaat dan Bisa untuk Restock di Rumah
Namun, kamu tidak perlu ke Bandung untuk mencobanya. Simak resep lumpia basah berikut ini! Kamu bisa menyajikan hidangan ini untuk keluarga di rumah.
Berikut resepnya yang dilansir dari akun Facebook @Menu Masakan Sehari Hari.
Bahan:
- 200 gr bengkuang
- 150 gram gula merah
- 50 gram tauge
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 2 sdm tepung tapioka
- Air secukupnya
- Garam, lada bubuk, dan penyedap rasa
- Kulit lumpia secukupnya
Baca Juga: Resep Kentang Keju Goreng, Rasanya Beda dari yang Lain Wajib Dicoba
Cara membuat:
