Network
1. Kocok mentega dan gula halus hingga tercampur rata, masukkan telur, kocok rata, tambahkan keju. Aduk rata. Masukkan tepung sagu dan terakhir tepung terigu. Uleni hingga rata dan kalis
2. Giling tipis 2-5 mm, cetak dengan cetakan bentuk donut lalu tata di atas loyang kuker, lalu panggang sampai matang, kurang lebih 30 menit
3. Sambil menunggu kue matang buat glazur: kocok semua bahan hingga setengah mengembang, tambahkan lemon essence
4. Angkat kuker mini donut yang sudah matang, dinginkan sebentar lalu hias dengan glazur. Saya menghias toping mini donut cookies, dengan menambahkan pewarna pink di glazur dan sebagian ditaburi dengan rainbow sprinkle
5. Panggang kembali dengan api kecil selama kurang lebih 5 - 10 menit. Angkat lalu dinginkan
Baca Juga: Resep Coffee Cookies, Bisa Jadi Inspirasi untuk Isian Toples Lebaran
Nikmati mini donut cookies sebagai camilan lezat bersama keluarga dan teman-teman. Jangan lupa! Simpan mini donut cookies dalam toples kedap udara untuk menjaga kerenyahannya. Selamat mencoba.***
