Network
1. Kupas pisang kepok, lalu pipihkan dengan menggunakan plastik dan talenan, sisihkan
2. Lanjut buat adonan, masukkan semua bahan tepung. Masukkan gula, baking powder, dan telur. Terkakhir tuang air, dan aduk adonan sampai rata.
3. Masukkan wijen dan margarin cair, aduk hingga tercampur merata
4. Masukkan pisang yang tadi sudah dipipihkan, baluri dengan adonan
5. Goreng pisang dalam minyak panas sebentar saja, atau sampai berwarna agak kekuningan lalu angkat dan tiriskan
6. Lakukan pencelupan lagi ke dalam adonan, dan goreng kembali pisangnya dalam minyak panas hingga golden brown. Angkat dan tiriskan
7. Gunting bagian ujungnya lalu beri topping selai coklat, lakukan hingga selesai
Baca Juga: Jelang Ramadhan, Cobain Ngemil Cilok Crispy, Simak Resep dan Cara Buatnya Yuk!
Pisang kopong naga sudah jadi dan siap disajikan. Pakai metode dua kali pencelupan akan menghasilkan pisang yang menul-menul, dan dalamnya lebih kopong. Selamat mencoba.***
