Network
PORTAL BREBES - Cilok merupakan jajanan khas tanah Pasundan yang cukup diminati banyak orang. Cilok adalah istilah yang menggabungkan dua kata yaitu aci dan dicolok.
Cilok juga menjadi jajanan yang sangat populer dikalangan anak sekolah. Jajanan khas tanah Pasundan ini memiliki tekstur kenyal dan empuk.
Namun, kali ini Portal Brebes akan mengulas resep cilok yang tak biasa yaitu cilok crispy. Mau tau resepnya? Check this out! Berikut resep cilok crispy yang dilansir dari akun Facebook @Resep Makanan Bunda.
Baca Juga: Resep Coffee Bean Cookies, Kue Kering yang Cocok bagi Pecinta Kopi Nih
Bahan 1:
- 100 gr tepung terigu
- 100 gr tepung sagu/tapioka
- 1 sdm munjung ebi sangrai kemudian dihaluskan
- 200 ml atau secukupnya air panas mendidih sampai adonan bisa dibentuk.
- 2 siung bawang putih yang dihaluskan
- ¼ sdt merica bubuk
- ½ sdt gula pasir
- Garam secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- 1 batang daun bawang iris-iris
- 1 batang daun seledri iris-iris
Bahan 2:
- Tepung bumbu crispy siap pakai sesuai selera
- Buat adonan basah secukupnya (pakai air es), dan adonan kering secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Pancake Cokelat, Inspirasi Camilan Enak yang Mudah Dibuat
Pelengkap:
