Network
PORTAL BREBES - Cuaca panas memang paling pas dengan sajian es yang manis dan menggugah selera. Banyak sekali rekomendasi olahan es khas Nusantara yang bisa kamu buat, salah satunya es cincau kelapa muda.
Kombinasi cincau dan daging kelapa muda cocok banget untuk melepas dahaga yang nyatanya nyegerin.
Cara buatnya juga simpel dan praktis, nggak butuh waktu lama untuk menyajikannya.
Nah, berikut resep es cincau kelapa muda yang dilansir Portal Brebes dari akun Facebook @Resep Aneka Jajanan Lezat Praktis.
Baca Juga: Resep Otak-Otak Goreng, Buatnya Praktis Bisa Jadi Ide Camilan dan Bekal Anak Sekolah
Cara Buat Es Cincau Kepala Muda
Bahan :
- 1 biji kelapa muda, (tiriskan daging kelapanya)
- Cincau hitam, potong2 kecil
- 1 sdm biji selasih, rendam sampai mekar, tiriskan
- Syrup cocopandan, secukupnya
- Es batu secukupnya
Bahan kuah santan :
- 500 ml santan dari ½ kelapa, gunakan air kelapa muda untuk memerasnya
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdm gula pasir
- Sejumput garam
Baca Juga: Resep Sempolan Ayam, Ide Jajanan Enak yang Gurihnya Mantap Wajib Kamu Coba
Cara membuat :
1. Kuah: rebus santan, daun pandan, gula pasir dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan
2. Tata dalam mangkuk, kelapa muda, cincau hitam, biji selasih, es batu lalu tuang kuah santan yang sudah dingin dan syrup cocopandan sesuai selera
Baca Juga: Sedang Viral ES Kopi Daun Bawang, Begini Resep Cara Membuatnya
Simpel dan praktis kan buatnya? Es cincau kelapa muda ini rasanya manis, gurih, dan seger banget. Nggak bisa dibayangin lagi betapa nikmatnya minum es cincau kelapa muda saat cuaca panas. Yuk cobain resepnya sekarang!***
