Network
PORTAL BREBES - Biasanya, sate terbuat dari daging kambing maupun ayam.
Maka tidak heran jika banyak pedagang yang menjual sate kambing maupun sate ayam.
Kedua jenis sate tersebut memang menjadi favourite para pecinta kuliner di Indonesia.
Daging mentah yang dibakar dengan disiram bumbu membuat cita rasa sate memiliki kekhasan tersendiri.
Jika sudah terbiasa makan sate kambing maupun sate ayam, tidak ada salahnya anda mencoba merasakan sensami makan sate bulus.
Bulus tergolong keluarga kura-kura dan penyu. Biasanya bulus hidup di rawa-rawa.
Daging bulus ternyata enak dijadikan kuliner untuk disantap bersama dengan nasi putih.
Warnanya yang berwarna merah membuat selera makan semakin bertambah.
Jika biasanya bumbu sate kambing terbuat dari kecap manis dan bawang merah serta tomat, namun berbeda dengan sate bulus.
Sate bulus menggunakan bumbu hamba yang digunakan sebagai bumbu bakar maupun bumbu santap.
Bahan untuk membuat sate bulus berupa bawang putih, gula merah, dan tomat. Itulah mengapa bumbu sate bulus berwarna merah.
Daging bulus yang dapat dimanfaatkan sebagai kuliner hanya pada bagian kaki belakang saja.
Daging bulus banyak dimanfaatkan untuk membuat sate, namun juga bisa dimasak untuk membuat sop.
Bulus ternyata memiliki manfaat kesehatan terutama minyaknya yang dipercaya baik untuk kesehatan kulit, seperti gatal-gatal dan alergi.***
