Network
Sate kambing Tegal sangat disukai pencinta sate kambing. Ciri khasnya ada pada pemakaian kambing berusia bawah lima bulan (balibul) atau bawah tiga bulan (batibul) sehingga dagingnya sangat empuk.
Sate Kambing lalu dinikmati dengan sambal kecap. Dibuat dari irisan cabai rawit, bawang merah, dan tomat yang dikucuri kecap manis
Tak begitu sulit mencari warung Sate Kambing di Tegal yang lezat. Pasalnya, ada banyak sekali penjual sate kambing di di pinggir jalan raya yang bisa ditemui, baik di dalam Kota Tegal atau pun Kabupaten Tegal.
- Sate Ayam
Sate ayam adalah menu yang sudah menjadi ikon kuliner Indonesia. Di Kabupaten Tegal, sate ayam juga menjadi salah satu menu andalan saat berbuka puasa.
Sate ayam terbuat dari daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk dengan tusuk sate. Sate ayam biasanya disajikan dengan bumbu kacang dan ketupat.
- Sayur Sop
Sayur sop adalah menu yang familiar dan mudah ditemukan di Kabupaten Tegal. Menu ini sangat cocok untuk berbuka puasa karena aman dan sehat untuk dikonsumsi. Banyak orang di Kabupaten Tegal menjadikan sayur sop sebagai menu andalan saat berbuka puasa karena sayur-sayuran yang terdapat dalam sayur sop memiliki beragam kandungan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Baca Juga: Menggiurkan, di Jamin Laris! Berikut Resep Jualan Minuman Es di Bulan Ramadhan, dengan Modal Murah
Terdapat berbagai jenis sayuran yang dapat dimasukkan dalam sayur sop, seperti kubis, wortel, kentang, dan masih banyak lagi
- Sayur Bayem
Selain sayur sop, sayur bayam juga bisa menjadi menu andalan berbuka puasa di Kabupaten Tegal. Selain rasa yang banyak disukai oleh masyarakat, sayur bayam juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan.
