Network
Saat mencicipi mengut beong sebaiknya sedikit terlebih dahulu agar anda tidak kaget dengan sensasi pedas kuliner tersebut namun memiliki citarasa yang enak dan nikmat. Apalagi, disandingkan dengan nasi putih yang hangat dan pulen.
Mangut beong saat dimakan, selain disandingkan dengan nasi putih juga disandingkan dengan trancam. Trancam merupakan kuliner mentah berbumbu parutan kelapa. Sayuranya berupa kacang panjang yang dipotong kecil-kecil, tauge, timun, dan daun kemangi.
Mangut beong biasanya banyak terdapat di Kecamatan Borobudur, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah. Hal ini karena daerah tersebut merupakan aliran sungai Progo tempat habitat ikan beong.
Saat ingin mencicipi kuliner khas Magelang tersebut pastikan perut anda tidak bermasalah karena citasa mangut beong padas.***
