Network
PORTAL BREBES - Kesejukan kota Bogor sudah terkenal dimana-mana karena daerah ini juga terkenal juga dengan kota hujan. Saat cuaca dingin memang paling enak makan bakso.
Di Bogor ada sebuah kedai bakso yang cukup terkenal dikalangan pecinta kuliner tersebut. Satu mangkuk berisi penuh dengan bakso yang ditumpangi dengan tulang rangu dan tahu.
Isi yang penuh tersebut membuat satu mangkuk bakso seperti gunung. Untuk makan bakso ini, ada satu lagi mangkuk yang berisi mie putih dan kuning yang sudah disiram dengan kuah bakso dan disajikan secara terpisah.
Baca Juga: Icip-icip Kuliner Unik di Bogor, Namanya Toge Goreng Namun Buatnya Direbus
Jadi, untuk makan satu porsi bakso di Bogor ini ada 2 mangkuk yakni 1 berisi mie dan kuah dan satu mangkuk lagi berisi daging bakso dan tulang rangu.
Tulang rangu merupakan tulang yang diambil dari bagian kepala sapi. Tulang ini memiliki tekstur lembut dan enak serta renyah. Cocok buat pecinta kuliner tetelan.
Baksonya juga tidak kalah enaknya. Setiap gigitan terasa lembut dan empuk, membuat lidah terus ingin mengunyah sampai habis. Satu buah tahu di atas bakso juga bisa sebagai penawar rasa pedas.
Kedai bakso yang menjual bakso tulang rangu ini yakni kedai bakso. Lokasi kedai bakso ini berada di Jalan Pahlawan RT 01 RW 06, Bondongan, Bogor Selatan, Kota Bogor.
