Network
PORTAL BREBES – Bupati Tegal Umi Azizah melakukan inspeksi mendadak (sidak) bersama tim Sistem Keamanan Pangan Terpadu (SKPT) di Pasar Trayeman, Rabu 12 April 2023.
Dari sini, tim SKPT menemukan kandungan formalin pada cumi kering dan kandungan rhodamin atau pewarna tekstil pada arum manis.
Atas temuan ini, Umi meminta Dinas Kesehatan Kabupaten Tegal memberikan pembinaan pada warga pedagang, sebab cumi kering ini termasuk bagian dari kebutuhan pangan masyarakat.
Baca Juga: Polres Tegal Gelar Apel Pengamanan Perayaan Takbir Keliling dan Sholat Idul Fitri 1444 H
“Pastikan bahan pangan yang dijual dan akan dikonsumsi masyarakat ini laik sehat, terhindar dari kandungan bahan kimia atau bahan lain yang membahayakan kesehatan tubuh,” kata Umi.
Sementara pantauan harga pada bahan pangan pokok seperti beras, telur, dan minyak goreng di Pasar Trayeman cenderung stabil. Bahkan beberapa komoditas seperti lombok mengalami penurunan harga.
“Harga beras stabil, dan kita baru saja meluncurkan beras bantuan cadangan pangan pemerintah untuk warga miskin sebanyak 1.322 ton untuk satu bulan dari rencananya tiga bulan,” imbuhnya.
Baca Juga: Ratusan Masyarakat Laksanakan Sholat Ied di Lapangan Kodim Brebes
Selain itu, Umi juga mengungkapkan temuan tim SKPT di pasar modern seperti Lotte Mart, Basa Toserba, Mutiara Cahaya, dan Yogya Mall. Dari sini ditemukan sejumlah bahan makanan yang sudah mendekati masa kedaluwarsa, dan bahkan beberapa juga sudah kadaluwarsa, masa izin edar produk sudah habis, nomor izin produk tidak sesuai atau palsu, kemasan produknya rusak, dan penyimpanan bahan makanan yang kurang terkontrol seperti penyimpanan daging yang kurang dari suhu -18 derajat celcius.
