PORTAL BREBES - Telur menjadi bahan makanan yang mudah didapatkan dengan harga yang cukup terjangkau oleh semua lapisan masyarakat.
Telur merupakan salah satu protein yang paling gampang diolah menjadi aneka masakan lezat. Salah satu cara mengonsumsi telur yang paling sederhana adalah dengan direbus. Siapa sangka, telur rebus mempunyai manfaat bagi kesehatan.
Sebagai informasi, satu butir telur mengandung sekitar 72 kalori, tetapi memiliki 6 gram protein berkualitas tinggi.
Baca Juga: Kulitmu Berminyak? Cek Fakta ini Ternyata Tidak Seburuk yang Kamu Kira!
Dikutip dari dinkes.acehprov.go.id, telur juga mengandung nutrisi penangkal penyakit seperti lutein dan zeaxanthin.
Karotenoid ini dapat mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia, penyebab utama kebutaan pada orang dewasa yang lebih tua.
Nutrisi yang ada dalam satu telur rebus besar (satu porsi) mengandung:
Baca Juga: Penyebab ini Bisa Jadi Membuat Kulitmu Berminyak, Cek Yuk!
- Kalori: 72
- Lemak Total: 5 gram
- Lemak jenuh: 1,6 gram
- Kolesterol: 206 miligram
- Natrium: 65 mg
- Karbohidrat: 0,5 gram
- Gula: 0,1 gram
- Protein: 6 gram
Telur rebus juga merupakan sumber vitamin A, vitamin D, kalsium, dan zat besi.
Berikut adalah beberapa contoh manfaat kesehatan dari telur rebus, seperti:
1. Penurunan berat badan
Telur rebus adalah sumber protein tanpa lemak yang sangat baik. Mengonsumsi telur rebus membuat Anda merasa kenyang tanpa terlalu banyak kalori sehingga baik bagi yang ingin menurunkan berat badan.
2. Menguatkan tulang prenatal
Protein dalam telur rebus bekerja seperti vitamin D untuk mendorong perkembangan prenatal. Kandungan ini mendukung pertumbuhan gigi, tulang, dan pertumbuhan umum bayi Anda selama kehamilan.
Baca Juga: Kulit Berjerawat Membandel? Cek Fakta Menarik ini yang Belum Banyak Orang Tahu!
3. Menjaga fungsi otak
Kolin penting untuk dan pertumbuhan sel. Dan telur rebus bisa menjadi sumber makanan terbaik untuk mendapatkan kolin. Perkembangan otak dan daya ingat dapat ditingkatkan dengan kandungan kolin dalam telur.
4. Menjaga kesehatan mata
Lutein dan zeaxanthin yang terkandung dalam telur rebus memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang membantu menjaga kesehatan mata.
Baca Juga: Jangan Lakukan ini Jika Kulit Kamu Berjerawat!
Dengan pengolahan yang tepat, telur akan memberikan beragam manfaat bagi tubuh Kita. Perbedaan pengolahan seperti digoreng atau direbus tentu akan mempengaruhi nutrisinya. Konsumsi telur sesuai dengan kebutuhan dan jangan berlebihan.***