Network
PORTAL BREBES - Siapa yang tidak suka makan jagung? Jagung memiliki rasa yang enak dan manis.
Di Indonesia, jagung adalah salah satu bahan makanan populer yang kerap dikonsumsi oleh masyarakat.
Jagung begitu mudah untuk diolah, mulai dari camilan hingga dijadikan makanan sehat.
Baca Juga: Ramalan Bintang Zodiak Pisces Hari ini, Rabu 22 Februari 2023
Jenis-jenisnya pun bervariasi, jagung juga memiliki nutrisi yang tak kalah lengkap dari sayuran lainnya.
Dikutip dari disketapang.lebakkab.go.id, dalam 100 gram jagung berwarna kuning yang direbus, terdapat 96 kalori, 73 persen air, 3,4 gram protein, 21 gram karbohidrat, 4,5 gram gula, 2,4 gram serat, dan 1,5 gram lemak.
Selain itu, jagung juga mengandung sejumlah senyawa tanaman bioaktif yang beberapa di antaranya dapat meningkatkan kesehatan Anda.
Baca Juga: Ramalan Bintang Zodiak Aquarius Hari ini, Rabu 22 Februari 2023
Faktanya, jagung menawarkan jumlah antioksidan yang lebih tinggi dibanding beberapa biji-bijian sereal lainnya, seperti:
Asam ferulat: salah satu antioksidan polifenol utama di dalam jagung. Jumlahnya lebih tinggi pada jagung dibanding gandum, oat, dan beras.
