Network
Beras akan tetap aman dimakan selama disimpan di tempat yang bersih, kering, dan bersuhu di bawah 40°. Hanya beras putih saja yang bisa bertahan lama karena beras merah di dalamnya memiliki kandungan minyak alami.
3. Kacang kering
Sebuah penelitian di Beckham yang University menguji Pinto Beans yang telah berusia 32 tahun untuk disantap, hasilnya 80 persen partisipan dari 58 orang mengatakan biji kacang ini masih layak dimakan dari segi rasa dan kualitasnya.
Meski begitu, dalam kenyataannya kacang-kacangan kering biasanya disimpan hingga beberapa tahun saja.
Karena teksturnya tidak selembut kacang segar meski dimasak dalam waktu lebih lama. Selama disimpan dalam wadah kering bersih dan tertutup bahan makanan ini tak memiliki tanggal kadaluarsa.
Baca Juga: Penting! Ini Dampak Negatif Penggunaan Gawai Secara Berlebihan untuk Kesehatan Mata
4. Cuka
Menurut studi dari Vinegar Institute: Cuka bisa bertahan selamanya bahkan saat tidak disimpan dalam lemari pendingin. Hal ini dipengaruhi oleh sifat asam dari cuka yang membuat anti pertumbuhan mikroba.
Perubahan tetap bisa terjadi lama-kelamaan, seperti warna, terbentuk endapan atau keruh, namun perubahan ini tidak akan mempengaruhi keamanan cuka saat digunakan.
5. Garam
