Network
PORTAL BREBES - Kacang tanah yang dikenal dengan nama latin Arachis hypogaea L merupakan salah satu jenis kacang dari tanaman Leguminosae.
Kacang tanah masuk dalam kelompok legum atau polong-polongan. Kacang tanah menjadi jenis pangan yang mudah ditemui dengan harga relatif terjangkau.
Melansir dari bnp.jambiprov.go.id, Ini bukan sekadar camilan, melainkan sumber makanan yang kaya nutrisi. Kacang tanah memiliki peran penting, bahkan setelah kedelai, dalam menyokong kesehatan tubuh.Mari kita telaah beberapa manfaat luar biasa yang dapat di peroleh dengan mengonsumsi kacang tanah secara teratur.
Baca Juga: Simak Baik-Baik! Segudang Manfaat Kacang Hijau bagi Kesehatan
1. Mencegah katarak
Kacang tanah bukan hanya memanjakan lidah, tetapi juga merawat mata. Kandungan antioksidan dan vitamin E membantu melindungi mata dari risiko penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula, terutama pada usia lanjut.
2. Menjaga sistem kekebalan tubuh tetap kuat
Kacang tanah, sebagai sumber protein nabati, memiliki peran penting dalam menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh. Protein, antioksidan, dan serat dalam kacang tanah berkontribusi dalam mengurangi peradangan dan memberi makan bakteri baik di dalam tubuh, menjaga sistem kekebalan tetap kuat.
3. Mengurangi risiko kanker
Studi menunjukkan bahwa konsumsi kacang tanah terkait dengan penurunan risiko kanker payudara pada wanita setelah menopause. Tidak hanya itu, kacang tanah juga dapat mengurangi risiko kanker kolorektal, kanker lambung, dan esofagus. Kandungan nutrisinya yang kaya, seperti asam oleat dan linoleat, menjadi pencegah potensial terhadap pertumbuhan sel kanker.
