Network
- Campur semua bahan kedalam teflon dan aduk rata hingga mendidih.
- Tunggu uap hilang
- Setelah sudah tak beruap, tuang sebagian saja lapisan putih di atas lapisan merah cocopandan sebelumnya yg sudah setengah set.
- Kemudian sisanya di masak kembali dengan api kecil, selanjutnya diberi pewarna hijau
- Aduk rata sambil menunggu lapisan putih setengah set.
- Setelah mendidih, tuang di atas lapisan putih yang sudah setengah set.
- Biarkan puding sampai tak panas, lalu masukkan ke dalam kulkas agar lebih segar dan keras.
Itulah Resep Puding Semangka dan cara membuatnya. Selain itu, berikut ini beberapa tips dalam pembuatan Puding Semangka.
Baca Juga: Ikan Kuah Asam Pedas, Sekali Coba Langsung Jatuh Cinta
- Agar selasih tidak mengendap di atas, tuangkan cairan puding kedalam cetakan setelah agak dingin. Jangan lupa di aduk sebelum dituang, (boleh sambil masak lapisan susunya agar tidak terlalu lama menunggu)
- Setelah cairan puding berada di dalam cetakan, aduk pelan-pelan menggunakan ujung sendok. Biarkan dingin setengah set sambil menunggu untuk menuang lapisan susu.***
