Network
PORTAL BREBES - Dalam islam zaitun dikenal sebagai obat dari segala penyakit. Olive oil atau Minyak zaitun mengandung berbagai macam vitamin seperti omega 9, omega 3, karbohidrat 0 gram, vitamin E, vitamin A, vitamin K, hingga mengandung zat antimikroba yang efektif dalam menangani virus, bakteri, dan jamur.
Yunani dan Spanyol merupakan negara dengan penikmat minyak zaitun terbanyak. Hasil riset menunjukkan bahwa, penduduk sana memiliki risiko serangan jantung dan kanker terendah di dunia bahkan berumur panjang.
Dikutip Portal Brebes dari Pikiran Rakyat, minyak zaitun juga dipercaya untuk membantu mencegah berbagai penyakit dan menjaga kesehatan tubuh manusia. Ini dia daftarnya:
Baca Juga: Manfaat Telur Burung Dara, Ternyata Bisa Mengobati Turun Panas Pada Anak, Ini Caranya!
Kandungan senyawa yang terdapat dalam zaitun seperti fenol, tokoferol, sterol, pigan dan skualen memiliki peran penting dalam kesehatan dan dapat menyembuhkan beberapa penyakit. Berikut manfaat minyak zaitun bagi kesehatan tubuh, di antaranya:
- Menurunkan Resiko Serangan Kanker
Pada tahun 1993 sampai 1997, sebuah riset yang dilakukan oleh Fakultas Kesehatan, School of medicine University of East Anglia membuktikan dengan mengonsumsi minyak zaitun secara rutin dapat menurunkan risiko serangan kanker hingga 9 persen. Studi lain, The Archive of International Medicine menunjukkan minyak zaitun mengandung kadar tinggi asam lemak tidak jenuh yang dapat mengurangi risiko serangan kanker payudara.
Kanker payudara adalah tumor ganas yang tumbuh dalam sel-sel jaringan payudara. Penyakit ini rentan terjadi pada perempuan ketimbang laki-laki. Biasanya kanker menjalar di dalam kelenjar susu, saluran susu, jaringan lemak, hingga jaringan ikat pada payudara.
Selain itu, kandungan skualen pada minyak zaitun yang berperan sebagai interferon inducer atau meningkatkan jumlah aktivitas sel natural killer yang menyebabkan sel kanker mati.
Baca Juga: Hati-hati! Kata Gus Baha: Shalat Jumat Tidak Sah Jika Lakukan Hal ini saat Khutbah
- Melindungi dari Serangan Radang Usus
Umumnya, radang usus timbul diakibatkan adanya infeksi oleh virus, bakteri, maupun parasite hal ini dapat menyerang sistem kekebalan tubuh menjadi lemah. Sebagaimana disebutkan di awal, bahwa minyak zaitun memiliki khasiat beragam salah satunya mengandung zat antimikroba yang efektif dalam menangani virus, bakteri, dan jamur. Selain itu, minyak zaitun juga memiliki asam oleat yang tinggi.
Dokter Andre Hart, Ketua Peneliti di University of East Anglia menyebutkan dengan mengonsumsi 2 – 3 sendok makan minyak zaitun per hari dapat melindungi dari serangan radang usus besar. Dengan mengonsumsi lebih banyak asam oleat, memiliki risiko rendah terkena radang usus besar sebanyak 90 persen ketimbang mereka yang sedikit mengosumsi asam oleat.
- Mencegah Oksidasi Kolesterol Jahat
Kadar Low Density Lipoprotein (LDL) biasa dikenal dengan kolesterol jahat, umumnya pada tubuh manusia kerap bercokol di angka 180-200 mg/dl. Tingginya kadar LDL menyebabkan lemak menempel di dinding pembuluh darah, yang mengakibatkan terjadinya serangan jantung Koroner.
Selain dikenal menjaga kesehatan fungsi otak, omega 3 juga berperan sebagai menjaga kesehatan jantung. Menurut dokter farmakologi dari Insitut Teknik Bandung (ITB), Profesor Elin Yulinah Sukandar mengatakan peran omega 3 pada minyak zaitun dapat mencegah oksidasi kolesterol jahat dari tubuh manusia.
Baca Juga: Sekilas Profil KH Syekh Misbahul Anam, Pengasuh Ponpes Al Umm Ciputat
- Menurunkan Berat Badan
Berat badan kerap kali menjadi masalah yang sering diresahkan oleh sebagian banyak orang, tak hanya perempuan, laki-laki pun kadang mempermasalahkan berat badannya. Selain dapat mencegah risiko serangan kanker hingga mencegah oksidasi kolesterol jahat, minyak zaitun juga memiliki khasiat untuk menurunkan berat badan.
Pasalnya, kandungan karbohidrat 0 gram yang ada pada minyak zaitun dapat menurunkan berat badan. Anda dapat menggunakannya sebagai pengganti minyak kelapa atau dapat dikonsumsi secara langsung. Namun, perlu diperhatikan konsumsi minyak zaitun tanpa dibarengi olahraga konsisten akan mustahil. Disarankan untuk diseimbangkan dengan olahraga yang rutin.
- Mencegah Diabetes
Seperti kita ketahui, penyakit diabetes sangatlah perlu diperhatikan terlebih pola makan dan kadar gula yang tinggi. Selain dapat menurunkan berat badan, kandungan karbohidrat 0 gram minyak zaitun juga dapat mencegah diabetes. Orang yang memiliki riwayat penyakit diabetes bebas mengonsumi minyak zaitun.
- Memperbaiki Pencernaan Tubuh
Sebagian orang mungkin memiliki gangguan pencernaan, seperti mengalami konstipasi atau susah buang air besar (BAB). Hal tersebut terjadi diakibatkan adanya penumpukan fermentasi pada saluran pencernaan. Adapun cara mengatasinya dengan mengonsumi 1 – 3 sendok makan sehari, pencernaan Anda akan bagus dan normal kembali.***
