Dibalik Baunya yang Menyengat, Jengkol Punya 10 Manfaat untuk Kesehatan

Baca Juga: Simak! Tips agar Sistem Imun Tubuh Terjaga Saat Musim Hujan

1. Mengatasi Penyempitan Pembuluh Darah

Kandungan mineral jengkol mampu melebarkan pembuluh darah yang menyempit dan mencegah pembuluh darah menyempit lagi. Agar dapat merasakan khasiat jengkol dengan maksimal, disarankan untuk jangan memasak jengkol terlalu matang.

2. Menstabilkan Organ Vital

Organ-organ penting dalam tubuh akan berfungsi dengan baik dan stabil jika kebutuhan asam folat dan vitamin B6 terpenuhi. Kedua zat itu dapat ditemukan dalam jengkol.

3. Mencegah Anemia

Jengkol kaya akan zat besi seperti yang dibutuhkan tubuh untuk mencegah dan mengatasi kekurangan produksi sel darah merah dalam tubuh. Tubuh yang kekurangan zat besi membuat produksi sel darah merah dalam tubuh menjadi berkurang.

Baca Juga: Ini Dia! Rekomendasi Tempat Wisata Keren Sambut Akhir Tahun dan Liburan

Akibatnya, suplai oksigen dan nutrisi yang dibutuhkan juga akan berkurang sehingga dapat menurunkan fungsi/kinerja sel. Seseorang yang kekurangan zat besi akan terlihat lemas, lelah, dan tidak bersemangat.

4. Pembentukan Jaringan Tubuh