PORTAL BREBES - Tak perlu bingung ketika akan memasak daging ayam. Sebab daging ayam bisa dimasak dengan banyak cara. Bahkan dimasak dengan cara yang mudah pun daging ayam bisa menjadi masakan yang lezat dan membuat ketagihan.
Seperti ayam goreng ketumbar, cara membuatnya sangat mudah, simpel, dan menghasilkan masakan yang rasanya luar biasa.
Mengutip dari laman instagram @krisbtr, berikut resep dari ayam goreng ketumbar yang bisa kita coba dan praktekan di rumah.
Baca Juga: Dari Bahan Daging Ayam dan Sereh Jadi Kuliner yang Lezat
Pertama, kita siapkan dulu bahan-bahan yang dibutukan.
Bahan-bahan:
- Paha ayam pentung 8 potong
- Ketumbar 5 sdm penuh
- Bawang merah 10 butir
- Bawang putih 10 butir
- Kaldu jamur 1 sdt
- Garam 1 sdt
- Lada 1 sdt
- Tepung maizena 7 sdm
- Air sekitar 40-50 ml
Baca Juga: Coba yuk! Resep Ayam Bawang Putih yang Maknyus Rasanya
Cara memasak:
1. Sangrai ketumbar, lalu tumbuk kasar. Semakin banyak ketumbar maka akan semakin enak dan wangi.
2. Siapkan paha ayam dan campur semua bumbunya. Untuk bawang merah dan putih bisa dihaluskan terlebih dahulu.
3. Aduk rata ayam dan semua bumbu, lalu tutup. Diamkan di lemari es selama 3-5 jam, atau bisa juga semalaman.
Baca Juga: Menu Sarapan Mudah, Membuat Roti Tawar Goreng Nutella
4. Terakhir tinggal goreng, api jangan terlalu besar. Goreng sebanyak 2 kali agar semakin krispi.
Selamat mencoba.***