PORTAL BREBES - Lagi viralll, cromboloni beberapa hari ini sedang hangat dan banyak direview di media sosial. Cromboloni adalah camilan manis yang berasal dari singkatan croissant dan bomboloni.
Cromboloni ini bentuknya bulat dengan tekstur luar yang berlapis dan renyah, tapi lembut di dalam. Nah, karena lagi viral banyak orang yang rela antre untuk mendapatkan camilan ini.
Padahal cara buatnya gampang lho, yuk simak resep cromboloni kw yang dilansir dari laman Instagram @fajaralam_s berikut ini.
Baca Juga: Resep Brudel Manado, Lembutnya Melted di Lidah Hanya dengan Olesan Bahan Ini untuk Hasil yang Cantik
Bahan:
- 400 gr tepung terigu serbaguna
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1 butir telur ayam
- 150 ml susu cair
- 50 ml minyak goreng
- ½ sdt garam
- 100 gr mentega/margarin untuk olesan
- Selai untuk isian (sesuai selera)
- Topping sesuai selera
Baca Juga: Kenapa Harus Beli Kalau Bisa Bikin Sendiri? Resep Simpel Tahu Gejrot, Rasa Kuahnya Mantap
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, campur terigu, gula pasir, ragi instan, telur, susu cair, minyak, dan garam lalu aduk sampai rata
2. Uleni secara manual atau bisa menggunakan mixer, aduk selam 10 menit hingga kalis
3. Diamkan adonan selama 30 menit, lalu kempiskan
4. Bagi adonan menjadi 14 bagian, kemudian bulatkan
5. Gilas memanjang adonan pakai rolling pin hingga tipis. Olesi mentega/margarin pada setiap lembar adonan yang sudah digilas tipis, lalu tumpuk adonan hingga 7 lembar/lapis
6. Setelah 7 lembar yang ditumpuk, potong menjadi 3 bagian lalu gulung adonan dan padatakan
7. Siapkan ring/cetakan bulat. Letakkan adonan didalam ring lalu goreng dengan api kecil. Goreng adonan hingga golden brown. Angkat dan tiriskan
Baca Juga: Resep Cipak Koceak, Camilan Khas Garut yang Pedasnya Nampol Abisss
Cromboloni viral bisa diisi selainya sesuai favorit Kamu. Manis, enak, dan layak jual. Selamat mencoba di rumah.***