Network
PORTAL BREBES - Tahun Baru China atau Imlek jatuh pada hari Minggu, 22 Januari 2023. Salah satu camilan khas yang selalu hadir di setiap perayaan Imlek adalah kue keranjang.
Kue keranjang yang berbentuk seperti koin tebal ini ternyata bisa kita buat sendiri di rumah. Meski banyak pula yang menawarkan kue keranjang, di toko, swalayan maupun supermarket.
Dikutip dari Pikiran-Rakyat.com, berbahan dasar tepung ketan dan gula jawa, biasanya kue keranjang memiliki rasa manis yang khas. Namun, sekarang sudah banyak kue keranjang dengan berbagai varian rasa.
Baca Juga: D'las Wisata Alam di Purbalingga, Suguhkan Pemandangan Kaki Gunung Slamet
Salah satu varian kue keranjang yang memiliki aroma harum yaitu rasa pandan. Kue ini tergolong mudah untuk dibuat.
Mudah dibuat, namun kue keranjang tetap membutuhkan waktu beberapa jam ketika dikukus. Berikut resep kue keranjang rasa pandan:
Bahan yang dibutuhkan:
1. 250 gram tepung ketan
2. 40 lembar daun pandan blender ambil airnya 150 ml
3. 210 gram gula halus
4. 200 ml air panas
5. Daun pisang
Baca Juga: Sweet Home Season 2 Segera Tayang, akan Banyak Pemeran Baru
