Resep Membuat Dori Fish, Bisa Dicoba di Rumah

Baca Juga: TBM-PKBM Sakila Kerti Terminal Tempati Ruangan Baru di Terminal Kota Tegal

1. Lumuri dori dengan jeruk nipis, sisihkan 15 menit. Keringkan ikan dengan tisu dapur.

2. Bumbui ikan dengan garam, merica. Taburi dengan maizena setiap sisinya.

3. Oles sedikit minyak di wajan, panggang dori sampai kekuningan, lalu angkat.

4. Panaskan saus sampai mengental, koreksi rasa kembali. Masukkan dori ke dalam saus, masak sebentar sampai meresap, lalu diangkat.

5. Tabur dengan wijen dan daun bawang.

Baca Juga: Cegah Pelanggaran, Personel Polres Tegal Kota Jalani Tes Urine

Dory fish with soy sauce siap disajikan dan dinikmati. Mudah bukan? Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Selamat Mencoba.***