Network
PORTAL BREBES - Ayam goreng krispi merupakan olahan daging ayam goreng yang dibalut tepung, dan menghasilkan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Ayam goreng krispi ini banyak dijajakan baik di restoran maupun pedagang penggir jalan.
Sebenarnya, cara membuat ayam goreng krispi ini cukup mudah, sehingga bisa dimasak sendiri di rumah tanpa harus beli di luar.
Bagi Anda yang mau mencobanya, berikut resep ayam goreng krispi ala rumahan yang dilansir dari akun Facebook @Zakia Tita.
Baca Juga: Resep Donat Mochi, Bentuknya Imut dengan Tekstur yang Empuk dan Kenyal
Bahan:
- 4 paha atas dan 4 paha bawah
- ½ sdm bawang putih bubuk
- 2 sdt garam
- ½ sdt merica
Bahan pencelup:
- 100 ml air es
- 2 sdm tepung sagu
- 1 sdm bawang putih bubuk
- ½ sdt garam
Bahan pelapis:
- 150 gr tepung terigu
- 150 gr tepung bumbu serbaguna
- 30 gr tepung sagu
- ½ sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 1 sdr merica
