Network
PORTAL BREBES - Kentang goreng adalah camilan yang cukup banyak diminati, baik anak-anak maupun orang dewasa. Kentang goreng krispi cukup mudah Kita temui karena banyak pedagang yang menjajakannya.
Camilan ini memiliki rasa yang gurih, dengan tekstur renyah. Kentang goreng krispi juga cocok dijadikan bekal anak sekolah lho. Disajikan di rumah untuk ngemil bareng keluarga juga tak kalah seru, apalagi dicocol saus sambal pasti bikin nagih.
Nah, berikut resep kentang goreng krispi yang dilansir dari akun Facebook @Isra Awalina Batubara.
Baca Juga: Resep Donat Mochi, Bentuknya Imut dengan Tekstur yang Empuk dan Kenyal
Bahan:
- 4 buah kentang, kupas dan potong-potong
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm penyedap rasa
- ½ sdm garam
- 200 ml air
Balurannya:
- 10 sdm tepung maizena
- 5 sdm tepung terigu
- ½ sdm penyedap rasa
- Lada secukupnya
Baca Juga: Resep Semar Mendem Isi Ayam Suwir, Jajanan Tradisional yang Tak Lekang Oleh Waktu
Cara membuat:
1.Rebus air, masukkan bawang putih, penyedap rasa, dan garam, aduk rata. Setelah mendidih masukkan kentang yang sudah dipotong-potong selama 5 menit
2. Kalau sudah 5 menit langsung angkat, dan tiriskan
3. Campur bahan baluran, aduk rata dan masukkan kentang yang sudah ditiriskan secara bertahap
4. Panaskan minyak dalam kuali, goreng kentang dan aduk sesekali saja. Kalau warnanya sudah kecokelatan, angkat dan tiriskan
Baca Juga: Resep Cimol ala Rumahan, Dijamin Enak dan Anti Meledak
Kentang goreng krispi siap di sajikan, enak gurih, renyah dijamin anak-anak pasti suka. Meskipun banyak yang menjualnya, tak ada salahnya membuat sendiri di rumah. Yuk cobain resepnya!***
