Resep Terong Raos, Menu Simpel dengan Rasa Enak yang Wajib Dicoba

PORTAL BREBES - Terong adalah salah satu jenis sayuran yang mudah ditemui di Indonesia. Terong biasanya diolah menjadi ragam menu yang menggugah selera. Salah satu yang bisa Anda buat selain terong balado adalah terong raos.

Terong raos merupakan olahan terong yang digoreng krispi, lalu dimasak dengan bumbu pedas manis. Menu simpel yang wajib Anda coba ini berasal dari tanah Sunda. Yuk ikuti resep terong raos yang dilansir dari akun Facebook @Daily Vlog Ekaa berikut ini.

Bahan:

- 1 buah terong ungu potong serong

- Tepung bumbu krispi serbaguna + air dingin secukupnya saja hingga menjadi adonan basah yang cukup kental

- Kecap manis secukupnya

- Merica bubuk secukupnya

Baca Juga: Resep Pindang Ayam Bumbu Iris, Rasanya Maknyus dan Buatnya Gampang Banget

Bumbu halus:

- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah
- 1 buah tomat ukuran kecil
- 1 bungkus terasi