Network
Opsional:
- 10 buah cabe rawit merah, iris
- Daun kemangi
Baca Juga: Resep Oseng Kikil Pedas, Teksturnya Kenyal dan Empuk
Cara masak:
1. Celupkan potongan terong ke dalam adonan basah sampai terbalur rata, lalu goreng sampai garing kecokelatan, angkat dan sisihkan
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun kemangi dan irisan cabe rawit
3. Tambahkan secukupnya gula, garam, penyedap, kecap manis, dan merica bubuk
4. Masukkan terong krispi, aduk rata, dan sajikan
Baca Juga: Resep Gulai Telur, Buatnya Mudah dan Rasanya Tak Kalah Mewah
Terong Raos siap disantap dengan nasi hangat, rasanya enak dijamin bikin nagih. Menu simpel yang gampang banget dibuat, bisa menjadi alternatif jika Anda bosan dengan olahan terong yang itu-itu saja. Yuk cobain resepnya!***
