Network
PORTAL BREBES - Pindang ayam adalah hidangan berkuah yang cukup diminati, terlebih saat musim hujan. Kuahnya yang segar dapat menghangatkan tubuh lho. Pindang ayam memiliki aroma dan cita rasa yang khas.
Penasaran bukan? Yuk simak, resep pindang ayam bumbu iris yang dilansir dari akun Facebook @Resep Kuliner Nusantara berikut ini.
Bahan:
- ½ kg ayam
- Air secukupnya
- Minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Oseng Kikil Pedas, Teksturnya Kenyal dan Empuk
Bumbu iris:
- 4 siung bawang merah (iris)
- 2 siung bawang putih (iris)
- 2 cm lengkuas (geprek)
- 1 cm kunyit (geprek)
- 4 buah cabe rawit
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai serai (geprek)
- 1 buah tomat merah (potong)
- 1 buah tomat hijau potong
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
Baca Juga: Resep Gulai Telur, Buatnya Mudah dan Rasanya Tak Kalah Mewah
Cara:
1. Bersihkan ayam yang telah dipotong, cuci sampai bersih. Sisihkan
