Network
Baca Juga: Resep Bala-bala Kriuk! Sekali Gigit, Langsung Ketagihan!
Cara membuat:
1. Kraca buang ujungnya dan rendam dengan air (ganti beberapa kali bilasan)
2. Uleg semua bumbu halus, lalu tumis dengan minyak. Masukkan serai, daun salam, daun bawang, masak sampai harum
3. Tambahkan air, biarkan hingga mendidih
4. Masukkan kraca dan masak hingga matang, angkat dan sajikan
Tips untuk mencuci kraca supaya bersih, setelah ujungnya dibuang, rendam dalam air dan sesekali ganti air sampai bening (4-5 kali). Apabila diolah dan direbus dengan baik, kraca akan menjadi menu makanan pelepas rindu akan masa kecil dulu. Bernostalgia dengan olahan kraca, meski sederhana tapi nikmatnya terasa istimewa. Yuk coba!***
