Network
PORTAL BREBES - Pecel lele merupakan makanan khas Jawa Timur yang cukup populer dan banyak diminati. Harga pecel lele yang relatif terjangkau ini memiliki rasa yang enak dan nikmat.
Sambal pecel lele menjadi kunci kenikmatan makanan yang biasanya dijual di warung tenda kaki lima ini.
Nah, jika Anda penasaran dengan cara buat sambal pecel lele, berikut resepnya yang dilansir dari akun Facebook @Resep Makanan Mudah dan Simpel.
Baca Juga: Resep Bumbu Oles untuk Bakaran, Bikin Momen Tahun Baru Lebih Seru
Bahan-bahan:
- 3 ikat kemangi, petiki daunnya
- 2 buah cabe merah keriting
- 4 buah cabe ijo keriting
- 5 buah cabe rawit merah
- 10 buah cabe rawit ijo
- 3 siung bawang putih
- ½ buah tomat merah, ukuran besar
- ½ sdt terasi bakar
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
Baca Juga: Catat Resep nya! Apa Iya Jus Lemon Bisa Meningkatkan Daya Tahan Tubuh?
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, lalu goreng bawang putih hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan
2. Selanjutnya goreng cabe, tomat, dan kemangi hingga layu, angkat dan tiriskan. Ulek cabe, bawang putih, tomat, kemangi, terasi, garam, dan kaldu bubuk hingga halus
3. Selanjutnya cek rasa, jika sudah pas sajikan sambal dengan ikan lele goreng dan pelengkap sesuai selera
Baca Juga: Resep Puding Mangga Anti Gagal, Cobain Yuk!
Sambal pecel ini sangat nikmat disajikan dengan lele goreng dan lalapan seperti timun, kol, dan daun kemangi. Bahan yang digunakan untuk membuatnya sederhana dengan cara buat yang gampang banget. Jadi, tidak perlu waktu lama untuk menyajikannya di meja makan. Yuk cobain resepnya!***
