Network
PORTAL BREBES - Melihat tampilan kue rangin sekilas hampir sama dengan kue pancong. Kue rangin adalah kudapan tradisional yang biasanya dibuat menggunakan tepung ketan, tepung beras, atau tepung sagu.
Nah kali ini, Portal Brebes akan mengulas resep kue rangin yang menggunakan tepung ketan. Kudapan tradisional ini bisa untuk camilan atau bisa juga untuk ide jualan lho.
Kue rangin menggunakan bahan yang mudah kita dapatkan, dan cara pembuatannya juga sangat mudah. Jadi, tidak memerlukan waktu lama untuk menyajikan kue tradisional ini.
Baca Juga: Resep Capcay Istimewa, Kuahnya Kental dan Aromanya Menggugah Selera Auto Bikin Ngiler
Dilansir dari akun Facebook @Resep Moms Isma, berikut resep kue rangin tepung ketan yang bisa kamu recook di rumah.
Bahan:
- 200 gram tepung ketan
- 250 gram kelapa parut
- 130 gram gula pasir/12 sdm
- ½ sdt vanili bubuk
- ½ sdt garam
Baca Juga: Resep Pisang Gapit Kuah Kinca Gula Merah yang Manis dan Gurih Dijamin Bikin Nagih
Cara membuat:
1. Masukkan tepung ketan, gula, vanili dan garam, aduk
2. Tambahkan kelapa parut aduk lagi sambil diawur-awur
3. Siapkan cetakan pukis masukkan adonan ratakan, jangan ditekan
4. Nyalakan api yg kecil saja, masak sampai matang
Baca Juga: Resep Bubur Cha cha, Wajib Dicoba Rasanya Yummy Yummy
Kue rangin siap disajikan, rasanya yang enak dan gurih dijamin bikin nagih. Sekarang keberadaan kue rangin mulai langka seiring maraknya kue kekinian.
Makan dari itu, yuk lestarikan kue tradisional ini dengan cara menyajikannya di rumah untuk mengenalkannya pada generasi penerus kita. Selamat mencoba.***
