Network
PORTAL BREBES - Serabi merupakan camilan atau kue khas dari Solo, Jawa Tengah yang rasanya gurih dan bikin ketagihan.
Cemilan tradisional khas Solo ini memiliki tekstur yang lembut dan tidak terlalu padat. Biasanya dimakan dengan dicampur kuah santan
Tapi ternyata, serabi bisa kita buat sendiri di rumah. Bahannya mudah didapat, dan cara membuatnya juga tidak begitu sulit.
Baca Juga: Wingko Babat Khas Semarang, Simak Cara Membuatnya
Dilansir dari laman IG @wawa wiati berikut resep untuk membuat serabi khas Solo.
Bahan-bahan:
225 gram tepung beras
2 sdm terigu ( sekitar 25 gr )
2 sdm tapioka ( sekutar 25 gr)
1 sdt ragi instant
1/2 sendok teh garam
110 gram gula pasir
680 ml santan
1 butir telur dikocok lepas
1 lembar daun pandan
Bahan areh:
Baca Juga: Terobosan Baru Ditlantas, Tilang ETLE Drone Mulai Diujicobakan Di Kota Tegal
