Resep Nasi Uduk ala Rumahan yang Enak dan Gurih

- 2 batang serai, geprek

- 2 lembar daun pandan, ikat simpul

- 3 lembar daun salam

Baca Juga: Mommy Yuk Merapat! Begini Tips Mendidik Anak di Era Digital

Cara masak:

1. Siapkan panci kukusan, didihkan airnya, sisihkan.
2. Campur beras, air, santan kental, garam, serai, daun pandan, dan daun salam menjadi satu di dalam wajan, aduk rata lalu aron berasnya dengan api sedang hingga airnya menyusut kering.
3. Setelah itu, pindahkan aronan beras tersebut ke dalam panci kukusan yg sudah dipanaskan, lalu kukus hingga nasinya matang merata selama 25 menit.

Baca Juga: Tiket Kereta Lebaran 2023 Telah Dibuka, Simak 8 Cara Berburu Tiket Agar Tidak Kehabisan

Setelah matang, angkat dan sajikan.

Sarapan nasi uduk bisa dihidangkan dengan lauk seperti bihun atau mie goreng, tempe orek, sambal dan kerupuk.

Selamat mencoba.***