Resep Bakso Lombok Uleg Khas Temanggung, Kuah Segernya Mantap

- 1 bungkus bumbu kuah bakso

- 1 sachet bubuk kaldu ayam

Bahan pelengkap:

- Bawang putih

- Cabe rawit hijau

- Mie/bihun/soun sesuai selera

- Bawang goreng

Baca Juga: Kisah Sejarah Desa Kartikajaya Kendal, Sebuah Desa yang Terletak di Kecamatan Patebon

Cara membuat:

1. Potong kecil-kecil daging sapi, lalu masukkan ke dalam chopper
2. Masukkan duo bawang goreng, merica bubuk, garam, penyedap rasa, dan es batu. Kemudian haluskan
3. Tambahkan tepung tapioka, lalu haluskan sampai adonan lembut
4. Bentuk adonan bakso, lalu rebus hingga mengapung. Tandanya bakso sudah matang, angkat dan tiriskan
5. Untuk kuahnya rebus satu potong buntut sapi dengan air, tambahkan bumbu kuah bakso dan bubuk kaldu ayam
6. Masukkan bakso ke dalam kuah hingga matang sempurna

Baca Juga: Wisata Pantai Kota Tegal Ramai Pengunjung, Polres Tegal Kota Tempatkan Personel Pengamanan