Network
PORTAL BREBES - Siapa yang tidak tau dengan Donat? Donat, masih jadi cemilan favorit bagi semua kalangan. Roti berbentuk cincin besar dengan tekstur empuk dan beraneka macam topping.
Kali ini kami akan membagikan resep Donat krispi yang cocok untuk cemilan rumahan. Dengan bahan yang sederhana, tentunya akan mudah dibuat sendiri.
Tekstur Donat krispi yang crunchy diluar dan lembut di dalam, tidak akan cepat bosan dan mual saat memakan cemilan yang satu ini.
Baca Juga: Dari Biasa, Jadi Istimewa! Inilah Resep Ketan Durian Lumer yang Mudah di Buat Sendiri
Dilansir Portal Brebes dari akun Facebook Aneka resep masakan, inilah resep Donat krispi cemilan rumahan yang mudah dibuat dengan bahan sederhana.
Bahan Donat :
- 250 gr tepung terigu
- 5 gr ragi
- 10 gr susu bubuk (merk bebas)
- 50 gr gula pasir
- 2 buah kuning telur
- 120-130 ml air es (tuang sedikit demi sedikit, sampai adonan kalis)
- 37 gr butter
- 2 gr garam
Baca Juga: Kenikmatan Hangat yang Menggoda Lidah, Resep Cilok Kuah Tomyam yang Harus Kamu Coba!
Bahan krispi :
- Air untuk celupan
- Tepung roti secukupnya
Cara membuat:
- Campur bahan tepung terigu, susu bubuk, ragi, gula pasir, kemudian aduk rata.
- Tambahkan kuning telur, kemudian masukkan air secara perlahan, sambil di mixer sampai kalis.
- Selanjutnya tambahkan butter dan garam, lalu mixer sampai kalis elastis.
- Lanjut ke tahap pembentukan Donat. Ambil masing-masing 50 gr adonan, lalu bulatkan diamkan selama 15 menit agar mengembang.
- Setelah 15 menit, uleni kembali lalu cetak dengan cetakan Donat.
- Masukkan Donat yang sudah dicetak ke air, lalu balur dengan tepung roti. Setelah itu, Proofing selama 40 menit.
- Panaskan minyak, goreng donat di api yang kecil sampai matang merata.
Baca Juga: Lezat, Sehat, dan Menarik! Inilah Resep Pudding Buah yang di Jamin Bikin Ketagihan
Kalian dapat menambahkan saus sambal, saus tomat, mayones, atau susu manis sebagai pelengkappelengkap cemilan rumahan ini.
Cemilan rumahan ini cocok dijadikan sebagai pengganjal perut di waktu sore.***
