Network
PORTAL BREBES - Getas merupakan camilan tradisional yang terbuat dari tepung ketan dan dilapisi gula pada bagian luarnya. Getas ini biasanya dinikmati sebagai camilan ringan atau teman ngopi di rumah.
Camilan bertekstur empuk ini bisa Anda buat di rumah dengan mengikuti resep di bawah ini. Berikut resep getas tepung ketan yang dilansir dari akun Facebook @Resep Masakan IBU.
Bahan:
- 125 gr tepung ketan
- 25 gr tepung beras
- 100 gr kelapa parut
- 1 sdt garam
- 100-125 ml santan hangat
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Ketan Duren Lumer, Cocok untuk Ide Jualan Auto Cuan
Besta gula:
- 75 gr gula pasir
- 4 sdm air
Cara membuat:
1. Campur tepung ketan, tepung beras kelapa parut dan garam. Tuang santan sedikit demi sedikit, aduk rata dan uleni sampai menjadi adonan yang bisa dibentuk
2. Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera. Goreng sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan
3. Besta: masak gula dan air sampai mengental dan berambut, masukkan getas. Aduk-aduk dengan api kecil sampai gula mengering. Angkat dan sajikan
Baca Juga: Resep Bolu Durian Panggang, Anak Baking Wajib Coba
Bahan yang digunakan cukup sederhana, dan cara buatnya juga gampang banget. Jadi, tidak perlu waktu lama untuk menyajikan camilan tradisional ini. Manis dan renyah diluar, tapi empuk dan lembut di dalam dijamin makan satu pasti mau lagi. Selamat mencoba.***
