Network
1. Aduk bahan A, tuangi bahan B, uleni hingga tercampur rata dan setengah kalis (istirahatkan 20 menit, step ini bisa diskip)
2. Masukkan bahan C, uleni terus hingga elastis
3. Bulatkan adonan, taruh dimangkok tutup dengan plastik/kain bersih diamkan (profing) adonan hingga mengembang 2 kali, kempiskan adonan dan timbang masing-masing 30 gr
4. Rounding/bulatkan adonan tata diloyang yang sudah ditaburi tepung
5. Tunggu setengah mengembang pipihkan ringan
Baca Juga: Resep Getas Ketan, Camilan Tradisional Bertekstur Empuk dan Lembut
6. Istirahatkan lagi sampai mengembang 2 kali (jangan sampai over profing, sesuaikan suhu di rumah, tutup pakai kain bersih/plastik)
7. Goreng sekali balik sampai kekuningan, angkat, sisihkan sampai dingin
8. Setelah dingin, belah donat menjadi 2 bagian jangan sampai terputus, lalu oles sisi bawah dan atasnya dengan susu kental manis
9. Beri isian krim susu, rapikan. Lalu taburi dengan gula halus
