Network
PORTAL BREBES - Ubi adalah salah satu sumber karbohidrat pengganti nasi. Ubi biasanya diolah dengan cara direbus, atau dijadikan kolak.
Namun, Anda juga bisa mengolahnya menjadi camilan yang enak seperti bola ubi coklat lumer. Tekstur ubi yang lembut berpadu dengan manisnya coklat yang lumer, pasti jadi incaran. Bahan yang digunakan sederhana, tapi rasanya luar biasa.
Tak usah beli diluar, karena Anda dapat membuat bola ubi coklat lumer di rumah dengan resep yang dilansir dari akun Facebook @Resep Kue Lezat.
Baca Juga: Resep Bandrek, Minuman Hangat dan Menyegarkan Khas Sunda!
Bahan:
- 1,2 kg ubi kuning
- 200 gr coklat batang
- 8 sdm tepung terigu
- 50gr susu bubuk
- 2 sdm krimer kental manis
- 40 gr gula pasir (sesuai selera)
- 100 gr tepung panir, untuk lapisan
Baca Juga: Jamu Beras Kencur, Resep Tradisional yang Ampuh Meredakan Masuk Angin!
Caranya:
1. Kukus ubi hingga matang, angkat dan haluskan ubi, kemudian dinginkan
2. Campur dalam wadah tepung terigu, susu bubuk, gula pasir dan krimer kental manis, aduk rata
