Network
PORTAL BREBES - Mau buat kue kering tapi nggak punya stok telur? Yuk buat monde susu aja! Ya, monde susu menjadi salah satu kue kering yang bisa kamu buat tanpa menggunakan telur.
Cocok untuk kamu yang nggak suka ribet, membuat monde susu adalah solusinya. Monde susu biasanya diberi topping tepung panir, dan chocochips di tengahnya untuk mempercantik tampilannya.
Penasaran dengan resepnya? Yuk simak! Berikut resep monde susu yang dilansir dari laman Instagram @_resepkueyummy.
Baca Juga: Resep Puding Kurma, Takjil Solutif untuk Buka Puasa yang Manisnya Pas
Bahan:
- 250 gr tepung terigu protein rendah
- 50 gr tepung maizena
- 30 gr susu bubuk
- 100 gr gula halus
- 125 ml minyak
- 75 gr margarin
- ½ sdt vanili
Bahan topping:
- Tepung panir secukupnya
- Chocochips secukupnya
Baca Juga: Resep Cookies Kurma, Ide Kue Kering yang Beda untuk Isian Toples Lebaran Nih
Cara membuat:
1. Dalam wadah campur margarin dengan gula halus, aduk menggunakan mixer/whisker sebentar saja sampai tercampur rata. Masukkan minyak goreng, vanili, aduk rata
2. Masukkan susu bubuk, maizena, dan terigu yang sudah diayak. Aduk rata dengan spatula sampai adonan bisa dibentuk
3. Timbang adonan @9 gr, atau bisa juga ukur dengan sendok takar ukuran 7,5 ml. Atau sesuai selera
4. Bulat-bulatkan adonan, kemudian gulingkan ke tepung panir. Beri topping chocochips di tengahnya, dan tata di loyang yang sudah dioles tipis margarin. Lakukan hingga selesai
5. Oven sebelumnya sudah dipanaskan, panggang sampai matang di suhu 130 derajat Celcius api atas bawah selama ± 30 menit (sesuaikan oven masing-masing)
Baca Juga: Resep Bubur Sumsum Saus Kurma, Sensasi Rasanya Berbeda dari Biasanya
Monde susu siap disajikan. Kue kering ini terbilang sederhana dari segi bahan dan cara membuatnya. Jadi, buat kamu yang baru mau coba buat kue kering nggak ada salahnya memilih monde susu ini. Yuk cobain resepnya!***
