Network
PORTAL BREBES - Selain dikenal sebagai kota hujan, Bogor juga dikenal dengan wisatanya yang menarik. Daerah ini juga banyak kuliner unik yang bisa dinikmati.
Salah satu kuliner di Bogor yang tergolong unik yakni toge goreng. Kuliner yang satu ini terbuat dari toge dan campuran tahu yang disiram dengan kuah tauco.
Toge goreng tergolong kuliner unik karena nama kulinernya tidak sesuai dengan realita. Dimana toge goreng ekspektasinya yakni di goreng, namun ternyata hanya di rebus.
Baca Juga: Pesona Curug Tonjong Brebes: Destinasi Alternatif Isi Libur Sekolah, Natal dan Tahun Baru
Satu porsi toge goreng berisi toge rebus, irisan tahu kuning, mie, dan aci dan kuah tauco kuning. Lebih enak dimakan bersama dengan kerupuk.
Kerupuk yang dijual di tempat tersebut berbentuk melengkung seperti mangkok dan lebarnya selebar piring. Maka tak jarang jika kerupuk tersebut dijadikan alas toge goreng.
Meskipun tidak sesuai dengan namanya, toge goreng tetap diminati banyak orang. Hal ini terbukti dengan banyaknya pedagang yang menjual kuliner tersebut.
Salah satu penjual toge goreng di Bogor yakni Hj Omah. Alamat jualanya berada di Jalan Jendral Sudirman Nomor 23A, Pabaton, Bogor Tengah, RT.02 RW.04, Sempur, Kota Bogor, Jawa Barat.
Hj Omah mengaku telah berjualan toge goreng sejak tahun 1970. Awalnya dirintis oleh orang tuanya. Dan, ia merupakan penerus usaha toge goreng tersebut.
"Buka jam 9 pagi sampai jam 4 sore," kata Hj Omah seperti dikutip dari YouTube Nex Carlos yang diunggah pada Selasa 26 Desember 2023.
Dikatakanya, setiap hari masyarakat bisa menikmati toge goreng yang dijualnya. Karena, memang warung tersebut buka setiap hari, kecuali bulan puasa.
Harga toge goreng Hj Omah ramah di kantong mulai dari Rp11 ribu sampai dengan Rp33 ribu.
