Network
Bumbu dan rempah-rempah spesial yang dimasak bersama bebek meresap ke dalam daging bebek. Setiap gigitan terasa enaknya.
Bebek minggat ini bisa anda dapatkan di Rumah Makan MANTAP H Roni. Rumah makan ini berada di sekitar exit tol Pejagan Brebes.
"Saya ciptakan khusus untuk orang perjalanan," kata Roni pemilik Rumah Makan MANTAP Pejagan yang dikutip Portal Brebes dari kanal YouTube Dyodoran
Ia menuturkan, dulunya tol dari Jakarta hanya sampai di Pejagan saja. Saat itu banyak tamu datang ke rumah makanya dalam berbagai kondisi seperti lelah, loyo, flu, mabuk perjalanan dan lain sebagainya setelah menempuh perjalanan jauh.
Kemudian Roni berfikir makanan apa yanh harus diberikan kepada tamu rumah makanya itu agar rasa lelah, loyo, flu dan lain sebagainya hilang.
Akhirnya ia menemukan resep bebek minggat yang ternyata disukai oleah para tamunya tersebut.
Baca Juga: Icip-icip Kuliner Unik di Bogor, Namanya Toge Goreng Namun Buatnya Direbus
"Setelah kupikir-pikir saya kasih menu biar menghilangkan lelah, menghilangkan masuk angin, menghilangkan mabuk perjalanan. Saya kasih makan bebek minggat. Jadi minggatnya bukan bebek tapi masuk anginya," ungkap Roni.
Dikatakan Roni, bebek minggat yang diberikan kepada tamunya itu membuat para tamunya merasa segar dan fresh setelah makan bebek minggat racikanya.
Sepesialnya lagi, bebek minggat rumah makan MANTAP merupakan bukan bebek lokal, melainkan bebek impor dari Malaysia. Meskipun bebek impor, harganya tetap masih terjangkau. Satu porsinya hanya Rp35 ribu.
