Network
PORTAL BREBES - Kurma merupakan buah yang berasal dari Timur Tengah dengan cita rasa manis, sehingga dapat diolah menjadi beraneka ragam makanan maupun minuman.
Kurma rupanya tidak hanya daging buahnya saja yang bermanfaat, tapi bijinya pun juga.
Manfaat mengonsumsi biji kurma untuk kesehatan mungkin belum banyak diketahui. Sehingga masih banyak orang yang tidak menyadarinya, dan membuang biji kurma begitu saja.
Baca Juga: Memiliki Nutrisi yang Luar Biasa, Ini 9 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan
Dikutip dari rsudciawi.bogorkab.go.id, tahukah Anda bahwa ternyata biji kurma kaya nutrisi dan bermanfaat untuk kesehatan.
Biji kurma kaya akan kandungan nutrisi yang penting untuk tubuh seperti protein, karbohidrat, air, lemak, serat alami.
Mineral penting yang terkandung dalam biji kurma seperti kalsium, natrium, magnesium, besi, mangan, zinc, cuprum, nikel, cadmium, dan cobalt.
Baca Juga: Aksi Penolakan RUU Kesehatan Omnibus Law di Jakarta juga Dihadiri Sejumlah Dokter Swasta dari Tegal
Selain itu, biji kurma juga kaya antioksidan yang berfungsi membentengi tubuh dari serangan radikal bebas.
Beragam kandungan nutrisi di atas, membuat biji kurma bagus untuk menjaga kesehatan dan menangkal beragam penyakit berbahaya, di antaranya:
- Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Kandungan kalsium, magnesium dan mineral penting lainnya dalam biji kurma sangat bagus untuk mendukung pertumbuhan tulang dan gigi yang kuat serta menjaga dari masalah kesehatan tulang, misalnya osteoporosis
- Melancarkan pencernaan
Kandungan serat dalam biji kurma membuatnya ampuh membantu mengatasi masalah pencernaan, misalnya sembelit, susah buang air besar, dan lain sebagainya
- Mencegah dan mengatasi anemia
Biji kurma kaya akan zat besi, sehingga bagus untuk membantu mencegah dan mengatasi anemia
- Menyehatkan jantung
Kandungan antioksidan dalam biji kurma membantu menangkal radikal bebas. Selain itu kandungan magnesiumnya juga berkhasiat melenturkan pembuluh darah, dan mengurangi timbunan lemak pada dinding pembuluh darah
Selain beberapa manfaat di atas, masih banyak manfaat lain dari mengonsumsi biji kurma, seperti menambah energi, meringankan penyakit diabetes, mengendorkan syaraf yang tegang, menyegarkan badan, melancarkan peredaran darah, mengatasi darah tinggi, dan lain sebagainya.
Untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari biji kurma, Anda bisa memanfaatkannya sebagai minuman pengganti kopi yang aman dan menyehatkan.
Caranya jemur biji kurma hingga kering, sangrai hingga matang dan harum, kemudian haluskan.
Baca Juga: Ternyata Ada 3 Manfaat Memaafkan Bagi Kesehatan Seseorang, Simak Penjelasannya
Anda bisa menyeduhnya bersama gula sebagaimana minum kopi seperti biasa. Semoga informasi tentang manfaat biji kurma untuk kesehatan di atas dapat bermanfaat.***
