Network
PORTAL BREBES - Anda tentunya sudah tidak asing lagi mendengar nama bawang putih. Bawang putih merupakan salah satu bumbu dapur yang umum dipakai untuk kuliner Nusantara.
Bawang putih juga sangat lekat dengan budaya Indonesia, yang kaya akan hasil bumi dan rempah-rempah. Namun, bawang putih tidak hanya dipakai sebagai bumbu dapur saja. Ternyata, bawang putih memiliki kegunaan dan manfaat bagi kesehatan tubuh.
Melansir dari promkes.kemkes.go.id, salah satu bahan masak yang selalu ada di dapur adalah bawang putih. Hampir seluruh masakan membutuhkan bawang putih sebagai bahan dasar.
Baca Juga: Kandungan Timun yang Punya Manfaat Bagi Kesehatan, Termasuk Menurunkan Gula Darah
Rupanya, memakan bawang putih mentah bisa memberikan efek yang luar biasa bagi tubuh kita. Berikut ini adalah 5 manfaat makan bawang putih mentah bagi kesehatan, di antaranya:
1. Meredakan infeksi, radang, dan pilek
Mengonsumsi bawang putih mentah mampu meredakan infeksi, radang, dan pilek karena kaya akan allicin, senyawa yang memiliki fungsi antivirus, antimikroba, dan antijamur.
Aliicin dipercaya ampuh membunuh berbagai organisme yang bisa menyebabkan penyakit.
Makan bawang putih mentah di musim flu bisa meningkatkan daya tahan tubuh, sekaligus mencegah penyakit tersebut.
2. Menurunkan risiko kanker
Berdasarkan penelitian, bawang putih memiliki kandungan senyawa sulfur bioaktif yang bisa mencegah pembentukan sel kanker dalam tubuh. Sulfur bioaktif memiliki fungsi untuk memperbaiki atau membunuh sel tubuh yang rusak, dan menghambat penyebaran sel yang tidak sehat.
Baca Juga: Siap-Siap Terkejut, Manfaat Air Rebusan Oyong untuk Kesehatan
