Hati-hati Menghangatkan Makanan Ini untuk Santap Sahur,Ada Resiko Mengintai

- 14 Maret 2024, 03:00 WIB
Tumis bayam yang menggoda selera apalagi jika dipadukan sambalago ikan
Tumis bayam yang menggoda selera apalagi jika dipadukan sambalago ikan /Instagram/@Jdnicaturini

5. Telur

Telur sebaiknya tidak dipanaskan jika ingin memakanya lagi. Hal ini karena telur mengandung protein yang tinggi.

Protein yang tinggi pada makanan biasanya mengandung nitrogen. Jika dipanaskan bisa oksidasi yang merupakan proses pembentukan kanker.

6. Ayam

Pemanasan terhadap makanan ayam juga sebaiknya dihindarik Kalaupun dipanaskan, sebaiknya dengan api kecil atau sedang.Hal ini untuk menjaga agar struktur protein tidak berubah.

Demikianlah pembahasan mengenai makanan yang tidak boleh dihangatkan.***

Halaman:

Editor: Yudhi Prasetyo

Sumber: NDTV Food


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x