Network
PORTAL BREBES - Ciki Ngebul atau ice smoke merupakan jajanan kekinian yang saat dikonsumsi dapat mengeluarkan kepulan asap.
Ciki ngebul akhir-akhir ini menjadi jajanan yang banyak digemari oleh anak-anak.
Asap pada ciki ngebul berasal dari nitrogen cair atau liquid nitrogen yang berada dalam keadaan cair pada suhu yang sangat rendah.
Baca Juga: Penerima BSU, BPUM, PKH dan BPNT bisa Dapatkan Rp 600 Ribu dari Program Kartu Prakerja
Mengutip dari laman resmi sehatnegeriku.kemkes.go.id, Kementerian Kesehatan meminta semua pihak untuk meningkatkan kewaspadaan terhadap bahaya konsumsi jajanan ice smoke atau ciki ngebul yang banyak dijual. Hal ini dilakukan untuk mencegah kasus keracunan pangan yang lebih parah akibat konsumsi nitrogen cair yang berlebihan.
Imbauan tersebut disampaikan dalam Surat Edaran Nomor KL.02.02/C/90/2023 tentang Pengawasan Terhadap Penggunaan Nitrogen Cair Pada Produk Pangan Siap Saji, yang ditandatangani oleh Direktur Jenderal Pencegahan dan Pengendalian Penyakit, Maxi Rein Rondonuwu pada 6 Januari 2023.
Dalam surat edaran tersebut, dijelaskan bahwa penggunaan dan penambahan nitrogen cair pada makanan pangan siap saji yang berlebihan dan dikonsumsi jangka panjang dapat menyebabkan masalah kesehatan serius.
Baca Juga: 9 Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan, No 6 bisa Mengatasi Kanker
Di antaranya radang dingin, luka bakar atau cold burn pada jaringan kulit, tenggorokan terasa seperti terbakar, bahkan dapat terjadi kerusakan internal organ.
