Network
"Berawal dari sulitnya bahan baku dan sepinya order ikan filetan, maka saya ingin move on dari lesunya usaha filet ikan yang selama ini dijalani dan saya memilih membuka toko sembako dan frozen food," ujar Hj Cariti di sela-sela acara launching toko sembakonya yang diberi nama Sulthan Raja Mart, Sabtu siang kemarin.
Baca Juga: Kripik Pangsit Homemade, Gurih dan Renyah Dijamin Anti Gagal
Hj Cariti menuturkan, sudah hampir setahun usaha filet ikan yang dikelolanya tidak beroperasi. Beberapa koleganya sesama pengusaha filet ikan juga bernasib sama seperti dirinya.
"Atas dukungan suami dan anak-anak serta semangat yang diberikan oleh relasi bisnis, kini berdiri mini market yang diberi nama Sulthan Raja Mart. Perlu kalian tau, Sulthan dan Raja adalah nama kedua anak kami," jelas Hj Cariti.
Hj Cariti menambahkan, Sulthan Raja Mart yang berdiri di Jalan Brawijaya, Muarareja, Tegal Barat, Kota Tegal itu menyediakan berbagai macam sembako dan harga frozen food nya paling rendah se Kota Tegal.
Baca Juga: Promo Akhir Tahun, Agus Mendo Sajikan Menu Kambing Guling Spektakuler Buy Two Get One
Di tempat yang sama, suami Hj Cariti, Kusnendro ST mengatakan, faktor utama dari sepinya order daging ikan filet karena banyak sekolah yang tidak aktif selama masa pandemi.
"Pasar terbesar dari kuliner daging ikan olahan adalah anak-anak sekolah. Maka ketika sekolah libur dan proses belajar dengan sistem daring sangat berpengaruh terhadap sepinya order daging ikan filet," jelasnya.
Secara sederhana Kusnendro menjelaskan terputusnya rantai ekonomi yang menyebabkan sepinya order daging ikan filet.
Baca Juga: Buka Puasa, Cobain Menu Rica-Rica Kaki Kambing di Warung Sate Agus Mendo Tegal
